La caballa (Scomber scombrus) es un pescado azul muy apreciado por su sabor y textura. Pertenece a la familia de los escómbridos y se encuentra en aguas del Atlántico Norte y el Mar Mediterráneo. Con su piel plateada y rayas oscuras en la parte outstanding, la caballa es fácilmente reconocible en los mercados y restaurantes de todo el mundo.FAO… Read More

Long gone are the times of relying on pre-Slash fish from the store. Any time you master filleting, you unlock a world of fresh, delightful seafood alternatives in your very own kitchen area.Right before diving in to the stage-by-phase Guidance to fillet a fish, it’s vital that you Obtain the instruments and gear you may have.Bait and Deal with: … Read More